女性是操持家务的能手，也能影响一家大小的健康生活和饮食习惯，协助家人预防和对抗糖尿病。
近60名年龄介于20岁至50多岁的女性，昨天参加由卫生部与保健促进局举办的首场糖尿病对话会，探讨如何达到更健康的生活方式和饮食习惯。
卫生部兼环境及水源部高级政务部长许连碹博士是对话会嘉宾，她也是政府新成立的糖尿病预防及治疗工作组中，负责公众教育小组主席。
许连碹受访时说，首场对话会特别针对女性参与者，因为她们在家庭中发挥着显著影响，不仅在饮食、运动和生活方式上协助家人做出改变，她们也能在购买食材和下厨时，决定家人是否吃得健康。
她说：“约68％国人每天至少有一餐在家里解决，我们因此需要想方法鼓励更多家庭使用较健康的食材。我们这次希望能向女性参与者了解，她们无法做到健康饮食生活的原因，然后探讨如何能更好地支持她们做到这一点。”
许连碹也指出，人们健康意识如今已大有改进，这个可从近年较健康标志食品的市场占有率和产品销量看出。
为健康吃素
与会者：鼓励家人照做
市场上目前有70种食品种类的2500种商品获得较健康标志。
据早前报道，获得较健康标志食品的市场占有率每年稳健增加9％。保健促进局希望继续与商家合作，将这类食品的市场占有率从目前的17％增加至2020年的25％。
对话会上，参与者分享如何在家中烹煮较健康食物，以及保持健康生活和饮食的方法。
参与对话会的苏秀卿（55岁，自雇人士）为了有更健康的饮食习惯，一两年前开始吃全素，并鼓励家人也这么做。
她受访时说：“现在我只吃蔬果，煮饭时大多都用烫或蒸的方式处理蔬菜，无形中减少了油脂的摄取。我觉得买菜时懂得选择很重要，要有意识地买较健康食品。”
卫生部和保健促进局展开的公共咨询分两阶段。截至今年底进行的首阶段咨询，着重了解国人迈向健康生活所面对的阻碍，明年首两个月的咨询则针对所收集的特定建议，征询公众意见。
不同对话会也将针对专业人士、经理、执行人员和技师（PMET）、年轻人和不同种族的参与者开放。
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