推广健康“蔬食” ——“绿一点”素食

“绿一点”企业总监周志麒说，市场上的素食餐饮主要分为两种，一种是咖啡店里便宜的素食档口，第二种是高档昂贵的素食餐馆，这让他从小到大都很难找到好吃、健康又价钱合理的素食，所以立志创业。

从理工学院的小档口发展到全岛六家分店，素食快餐店“绿一点”（Greendot）用五年的时间，成功在购物商场内推广健康“蔬食”概念。

现在，“绿一点”这个品牌在本地素食界已经小有名气，27岁的“绿一点”企业总监（CCO）周志麒也借此成绩向父亲证明自己的创业决心。