阔别两年,集合文化、美食、艺术、展览及学术论坛的“潮州节2016”今天正式拉开帷幕,让公众从不同层面了解和体验传统潮州文化。
配合今年活动,主办方特地邀请27名中国潮汕地区的师傅,烹调卤鸭肉、鸭母潋、蚝烙、潮州粿、猪脚冻和猪头粽等小吃,公众可一次过品尝多种经典潮式美食。
其他活动亮点包括手工艺区。在这里可欣赏不同手工艺品,如潮州木雕、潮州刺绣、陶瓷及油纸灯笼。其中,煌园油纸灯笼是潮州著名的“老字号”,会展期间也将展示灯笼的制作技艺。
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阔别两年,集合文化、美食、艺术、展览及学术论坛的“潮州节2016”今天正式拉开帷幕,让公众从不同层面了解和体验传统潮州文化。
配合今年活动,主办方特地邀请27名中国潮汕地区的师傅,烹调卤鸭肉、鸭母潋、蚝烙、潮州粿、猪脚冻和猪头粽等小吃,公众可一次过品尝多种经典潮式美食。
其他活动亮点包括手工艺区。在这里可欣赏不同手工艺品,如潮州木雕、潮州刺绣、陶瓷及油纸灯笼。其中,煌园油纸灯笼是潮州著名的“老字号”,会展期间也将展示灯笼的制作技艺。