南京 大牌檔即将华丽 登场

招牌盐水鸭,需要经炒盐、复卤、挂晾、浸渍等十多道工序。
清炖狮子头具有地道淮扬风味。
南京大牌檔的地锅小公鸡。
南京大牌檔的江米扣肉。
香甜糯滑的桂花拉糕。
古法糖芋苗荣获“中华名小吃”称号。
以烤鸭肉和新鲜猪肉入馅的天王烤鸭包。
味鲜爽口的老牌阳春面。
南京大牌檔的老红糖炝花蟹。

南京大牌檔是金陵美食的经典重温,演绎出中华饮食文化的博大精深。这些流传多年的经典美味,

在南京大牌檔主厨的精工细作下,重现了昔日的舌尖风华。每一道小吃的背后都凝结了南京大牌檔对食材、味道、制法,始终如一的高标准追求,传承着经典的中华传统美味。

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