其中一家食品厂的管工说，工厂目前还有两三天的存货，但若今天仍无法全面恢复运作，下来几天的馅饼供应可能受影响，损失估计上万元。
武吉巴督弯企业中心爆炸事故导致部分业主的煤气供应中断超过32小时，至少四家食品工厂必须停业或暂时使用电子炉灶。
位于企业中心第11层楼的正中平人参燕窝工厂前天上午发生爆炸事故，导致五名员工受伤。由于部分煤气管在事故中损毁，同一楼层的煤气供应截至昨晚7时仍未恢复，至少四家食品工厂的运作受影响。
负责为五家店面供应馅饼的Don Your Personal Pie，昨午开始便无法继续使用煤气烹煮馅饼材料。
工厂管工安迪（译音，36岁）受访时说：“工厂目前还有两三天的存货，但若13日以前无法全面恢复运作，下来几天的馅饼供应可能受影响，损失估计上万元。我们都在焦急地等待，希望煤气供应尽快恢复。”
自助餐中央厨房Lavish则得暂时使用电子炉灶代替煤气，以确保生产线不受影响。
黄姓员工（34岁）说：“公司目前还能应付现有的订单，尽管运作没有中断，但员工大多不习惯使用电子炉灶，生产速度因此受到延误。”
煤气供应商：得等检查结果出炉
负责供应事发大楼煤气的Mega Gas企业销售经理陈志伟（31岁）指出，公司得等待检查结果出炉，因此目前无法估计何时能恢复煤气供应。
毗邻正中平人参燕窝工厂的Kwong沙爹制造厂也首当其冲，部分天花板和墙壁在强大的爆炸力下塌陷和出现裂痕，昨午仍遭封锁。
41岁的李姓业主受访时透露，由于工厂的沙爹酱没有存货，所有沙爹供应都得暂时停止。公司已通知顾客昨天和今天无法供应沙爹，若工厂今天仍未解除封锁，公司则可能有更多天无法恢复沙爹供应。但他并未透露有多少顾客受影响，以及公司将蒙受多少损失。
他说：“农粮兽医局在事故后也要求我们丢弃一些食品材料，以防出现食品安全问题，公司也因此蒙受不少损失。但我们现在只能走一步算一步。”
与正中平人参燕窝工厂相隔两个单位的蔬果分销商Green & Fresh也受波及。
罗姓业主说：“事故发生时，我的工厂里出现强烈震动，过后部分天花板也塌陷。我们已和保险公司联系，目前正等待调查结果出炉，以处理赔偿事宜。”
因事故受伤的五名员工中，前天已有两人出院。正中平人参燕窝董事彭桂山受访时指出，昨天另有一人已出院，目前只有两人仍留院观察，但情况稳定。
爆炸起因仍在调查中。
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