A-ONE Claypot House 暖心暖胃

本地知名砂煲粥专卖店A-ONE Claypot House首度角逐新加坡金字品牌奖，就获颁“成名品牌奖”，创办人戴文瑞表示，这是业界和消费者对这个餐饮品牌的肯定和认可，也将驱策他再创高峰。

戴文瑞原本从事成衣批发生意，在2007年巧遇一名来自中国，想要在本地发展的粥品大厨。两人相识后决定合作，在麦波申一家咖啡店，让大厨租下摊位卖粥。大厨的艇仔粥一出，短时间内就在麦波申闯出名堂，人龙每天不断。

戴文瑞看好业务前景，在三个月内投下更多资本，多开两摊，并正式攻入人流量大的冷气食阁。在准备大展宏图的关键时刻，师傅竟然表示要在不久后回中国！几番挽留无效，戴文瑞看好粥品在狮城的潜能，选择继续营业。