本地每户家庭每周 扔掉2.5公斤食物

环境局通过家庭厨余调查、垃圾分类和审计发现,厨余占了家居垃圾的一半,而这些食物垃圾当中,有一半以上是可以避免浪费的。

由于购买或烹煮过量食物,本地每户家庭每周白白浪费2.5公斤食物。

这项家庭厨余调查由国家环境局于去年11月至今年3月针对443户家庭展开,目的是了解国人如何看待及处理食物垃圾。

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