以后喝完一杯香喷喷的南洋咖啡后别急着把渣滓丢弃。南洋理工学院研发团队研究出以较低成本和更环保节能的方式,从咖啡渣中提取一种生物成分,可用来制作环保塑料。
南洋理工学院化学与生命科学系高级讲师梁伯豪博士自2013年起,先后带领10多名学生完成这项实验,从本地人常喝的南洋咖啡中提取聚羟基烷酸酯(Polyhydroxyalkanoates,简称PHA)。
PHA是一种经过细菌发酵后形成的生物聚合物(biopolymer),能用来生产有利于环境、更易分解的塑料。不过现有的生产方式费用昂贵,而且会制造对环境有害的废料,梁伯豪因此在几年前决定投入这项研究。
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