引进匈牙利高成本冷冻鹅 邻里摊档首次卖新年烧鹅配套

自从2011年爆发禽流感后，中国大陆和台湾的鹅肉就被禁止进口到我国，而获准进口的欧美鹅肉成本却贵一倍，导致本地餐馆纷纷“弃鹅选鸭”。

久违了的烧鹅，再次飘香我国邻里，走入宏茂桥组屋区。咖啡店烧鹅档首次推出农历新年烧鹅配套，30只烧鹅推出几天就被预订一空。

潮州卤鹅和广东烧鹅闻名遐迩，以往在我国的一些餐厅和酒楼都能品尝到这两道美味佳肴，但自从2011年爆发禽流感后，中国大陆和台湾的鹅肉就被禁止进口到我国，而获准进口的欧美鹅肉成本却贵一倍，导致本地餐馆纷纷“弃鹅选鸭”。