气候推手潜伏鱼菜蛋背后

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强风豪雨上月底摧毁了本地蛋农多个鸡舍和部分设施,去年的高湿和高温环境滋生细菌造成菜农一天损失二三百公斤蔬菜,受访学者对本地天气近年来出现极端现象的导因,是否因为气候变化所致抱持不同看法,但数据显示,本地天气近年来变化显著。气候变化对本地鱼菜蛋类必需食品的供应有何影响,农粮局、渔农业者和鸡蛋生产商接受《联合早报》采访,分享其中微妙。


时而艳阳高照,时而雷雨交加,有本地菜农透露,近年来快速变化的天气形成高湿高温的环境,导致细菌滋生,造成大批蔬菜腐烂,他曾一天内损失二三百公斤蔬菜。


天鲜农场总裁黄顺和(54岁)受访道苦衷指出,高湿高温的环境造成腐蚀菌滋生。

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