日本开始流行“一人份”食品

由于双职工家庭增加等，一个人吃饭逐渐成为日本的一个社会现象。各厂商都将一人份食品作为开发重点，积极宣传新商品。

日本厚生劳动部实施的《国民生活基础调查》显示，2015年日本单身家庭的比率达到26.8%，较2004年的23.4%提高了3个百分点以上。即使与家人同住，由于吃饭时间和口味不同等，一个人吃饭的情况也越来越多。

日本各食品厂商重点推出的是售价为每袋300至400日元（约4至5新元）的火锅底料。荏原食品工业投资约9亿日元，在栃木县的工厂新设一条生产线，专门生产一人份火锅用底料“Petit火锅”（Petit意味小份）。