海外日本餐馆达11.8万 亚洲增幅最高达五成

(东京讯)截至今年10月,日本之外的日本料理店已达约11.8万家,较2015年7月时增加了约三成。

日本农林水产部近日公布的数据显示,截至今年10月,亚洲的日本料理店数量约有6.93万家,为所有地区中最多,较2015年增加约五成;北美约有2.53万家,略有增加;欧洲约有1.22万家,增加约两成。

此前开店较少的地区有部分增幅较大,中南美洲约有4600家,增加约五成;中东约950家,增长约六成。

日本农业部长斋藤健在谈及理由时说,访日外国游客增加以及政府与民间发起的日式餐饮普及活动使得“日本料理热潮进一步扩大”。

海外日本料理店2006年时约有2.4万家,2013年达到约5.5万家,2015年增至约8.9万家,持续增加趋势。

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