日本研究:细嚼慢咽有助减肥

最新研究结果显示,喜欢狼吞虎咽的人只要在用餐时花多一点时间咀嚼食物,并在每一口之间稍微停顿,或许有助于减轻体重。

日本九州大学周二公布的一项研究对近六万名日本人进行调查,以了解用餐速度的快慢与体重增减的关系。

研究结果显示,接受调查者当中,有4192人用餐速度较慢,他们当中有21.5%的人属于肥胖,身体质量指数(BMI)为22.3。另一组用餐速度较快的有两万多人,肥胖者占44%,身体质量指数为25。

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