(联合早报网讯)《全球中餐发展形势报告2016》25日发布,首次揭示大中华地区以外的中餐发展情况。
该报告指出,目前海外中餐馆已超过40万家,相对集中于欧美及东南亚国家,并呈现网络化、多样化、正宗化、跨界发展等新态势。
报告指出,受制于语言、经济实力等因素,华人中餐业依靠组织谋发展逐步成为共识,各种中餐业协会遍布世界各国,协会数量以美国、加拿大、荷兰、英国、西班牙、新加坡、韩国等国家为最多,为中国餐饮企业进军海外市场,发挥了示范作用。
字体大小:
(联合早报网讯)《全球中餐发展形势报告2016》25日发布,首次揭示大中华地区以外的中餐发展情况。
该报告指出,目前海外中餐馆已超过40万家,相对集中于欧美及东南亚国家,并呈现网络化、多样化、正宗化、跨界发展等新态势。
报告指出,受制于语言、经济实力等因素,华人中餐业依靠组织谋发展逐步成为共识,各种中餐业协会遍布世界各国,协会数量以美国、加拿大、荷兰、英国、西班牙、新加坡、韩国等国家为最多,为中国餐饮企业进军海外市场,发挥了示范作用。