艺术美食相融 餐饮新潮地

Suasti Lye摄(图左)罗耶的法国摩登餐馆Odette,是年度最受瞩目的新餐馆。(图右)Odette菜单上最具代表性的沙拉集结大地力量,会因时、因地变换出不同风情。
(图左)Aura经典美食:烧焦小麦粉意大利面配虾。(图右)意大利餐饮家德维托:设计餐馆时,我设想它成为餐饮潮地,以别致、优美的设计为先导。

国家美术馆不仅是城市新地标,也是餐饮新潮地,赏画之外,还可以用舌尖和味蕾

探索美食艺术。记者走访美术馆餐饮业者,让读者先品厨师招牌菜。

7月中和罗耶(Julien Royer)谈11月2日开业的国家美术馆新餐馆Odette时,他离开Jaan没多久。

早报订户可点击此处查看全文

 

Newsletter Tags: 
NewsFukan