没有生鱼 的 鱼生 捞出层层惊喜

岷江川菜馆的鱼生捞起,以压缩西瓜替代生鱼片,搭配白饭鱼、芋头和番薯脆片,再以多色飞鱼子、法国韭菜、佛手柑、海蜇、柚子增色添香。只限堂食。

捞鱼生不捞生鱼,一样让人食指大动,胃口大开!本报记者走访多家餐馆,

一探大厨们的创意和应变能力,以各种新味鱼生端上桌,让食客捞出层层惊喜。

捞鱼生没捞到鱼,还过瘾吗?

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