获清真认证 华人美食抢攻马来味蕾

改用炸鸡排的海南咖喱饭。
砂煲饭是Encik Tan新加入的美食。
BAGUS的特色拉面在马来西亚制作,有不同汤头选择。
陈金龙创办获得清真认证的Encik Tan,让马来同胞也能尝到槟城罗惹等街头小吃。
The Ramen Stall的拉面汤底由鸡骨熬成。
BAGUS的酿豆腐都是每天新鲜手工制作。
Carousel自助餐馆。
MacKenzie Rex的辣椒螃蟹。

异族同胞对华人美食有非常大的兴趣,如果能将食材和味道调整到适合的版本,他们会非常乐意回头尝试。本地越来越多提供非马来菜系的西餐或中餐馆取得清真认证(Halal),为异族同胞提供更多的餐饮选择。记者走访多家经营受清真认证的餐馆,看他们以哪些美食抢攻异族味蕾。

市场行销员沈海利(32岁)的父亲是潮州人,母亲是马来人,自己是回教徒。据他观察,本地越来越多提供非马来菜系的餐馆取得清真认证(Halal),为他提供更多的餐饮选择。现在,走入商场,不难找到获得清真认证的西餐或是中餐馆子。

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