宫崎黑牛如贵宾 力争当“奥运第一牛”

日本举办和牛大赛,验牛身、牛肉,选出日本“牛王”。(宫崎农产部门网站)

日本牛能卖好价钱,它们的生活起居自然受到特别礼遇,有时甚至比人还要好命。日本的松板牛据说自小娇生惯养,听交响乐,还常以按摩养身。宫崎的黑牛更厉害,用的是日本高级洗发精洗身、用香精护肤。近期,因日本各地气温高,农民还为黑牛装上电风扇。

农业水产部指出,在所有外销农产品中,和牛(Wagyu)最为突出。去年1至10月的牛肉出口量比上一年跃增18%,总销售额首次达到100亿日元(约1.2亿新元)。今年,当局的目标是120亿日元。各地美食家肯定和牛是上等货,认为其脂肪与红肉都恰到好处。日本也每隔五年举行和牛大赛,看哪一个县城出产的牛最棒。

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