消闲轻食馆子冒起 食客舌尖 “环游世界”

The Lime Truck售卖创意玉米饼和拉丁美洲新派街食。
东京热狗使用黑猪香肠、柴鱼碎、海带和味噌为食材。
The Lime Truck创办人丹尼尔把快餐车开入新达城。
Bee's Knees提供潮人追捧的饮食菜单。
Frank的营运空间是个16平方公尺的集装箱。
← Sticky Wings的葡式甜甜圈汉堡。
Amamoto Cafe有各种口味的甘酒饮料。

随着社会节奏步伐加快,国人用餐习惯改变,加上餐饮业面对员工短缺问题,注重快速服务的消闲轻食馆子如雨后春笋般冒起,和正规餐馆争夺市场大饼。这些小馆子主打的轻食是本地少见的混搭口味或食材,显露独特个性,也吸引食客舌尖“环游世界”。

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