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    新华社澳门１２月１０日电“华夏民族常鸿运，一国两制点心意”，
这两句吉祥话，并不是对联或宣传标语，而是澳门南粤酒店推出的“庆
回归，迎千禧”宴席中两道点心的“时令”菜名。 

    距澳门回归祖国只有１０天，聪明的商家自然不会错过这千载难逢
的商机。澳门各大酒店和著名酒楼纷纷推出充满喜庆气氛的“回归宴”，
受到了顾客的热烈欢迎。 

    在南粤酒店的“回归宴”菜谱上，还有由龙虾、乳猪、鱼翅等组成
的丰盛菜式。每道菜都有一个充满回归气息的新名字：“竹笙鸡炖翅”
更名为“庆歌生辉展翅新”，“干烧伊面”也有了“国富家强长寿年”
的美名。令人叫绝的是，“回归宴”除点心外的十道菜名，首、尾两字
连起来，分别是“热烈庆祝澳门回归祖国”和“迈向新世纪齐迎千禧年”。 

    南粤酒店中餐厅“春晖轩”经理林足告诉记者，这些菜名是酒店同
仁几个月来费尽心思琢磨出来的。“回归宴”虽然用料不菲，但标价仅
为１９９９澳门元，而且每席还赠送酒店特制的回归纪念金牌一面。 

    据他介绍，南粤酒店的“回归宴”促销效果不错，不少人还提前预
订了１２月１９日回归前夜和２０日澳门回归当天的宴席。 

    位于澳门友谊大马路的“总统大酒楼”日前也推出了一款“回归宴”。
菜谱由“祝捷创繁荣”、“九州献缤纷”、“澳海凤长鸣”、“归途齐
报喜”等十道菜式和主食组成。首字相连正好是“庆祝九九澳门回归祖
国”。四道点心分别名为“鸿运年年”、“笑口常开”、“百花齐放”、
“举国欢腾”，同样是既充满民族特色，又切合回归的喜庆气氛。 

    在澳门名胜——普济禅院附近的高地乌街，街中的“嘉年华海鲜火
锅大酒楼”推出了标价１９９９澳门元的回归套餐，包括“普天同庆千
禧日”、“万众欢呼迎回归”、“大展鸿图显国威”等菜式。而位于街
口的美式快餐连锁店“麦当劳”，则推出了吃快餐赠送“９９回归纪念
襟章”的促销措施，吸引了许多中小学生。 

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