蔡少芬接演香港喜剧呈现教育百态，她谈到对自己两个女儿的要求是专心、用心、尽心。蔡少芬更重视在孩子的道德观和价值观两方面扎根，她说：“只要努力了，尽力了，就会有回报，不管是多是少……”
香港艺人蔡少芬时隔四年重返TVB拍《老表，毕业喇！》，拍档郭晋安、王祖蓝，一起炮制笑弹。《老表，毕业喇！》用喜剧手法将香港教育百态展现在观众眼前。
蔡少芬在剧中饰演学院的公关，谈到自己对一对女儿的教育，她在《联合早报》电邮访问中透露：“我对两个女儿的要求是，专心、用心、尽心，就够了。至于望女成凤这回事，当然每个家长都希望自己的孩子出众或有一番作为，不希望他们一事无成，我觉得适当的压力要好，如果没有压力，人就容易懒散。”
她希望孩子懂得坚持，但也知道自己要学会放手。她认为只要努力了，尽力了，就会有回报，不管是多是少。她更重视的是孩子们在道德观和价值观两方面要扎根。
王祖蓝邀她加入《老表3》
前两辑《老表，你好嘢！》及《老表，你好hea！》播出后大获好评，两辑的题材都以探讨社会现象为主，搭配大量笑料及恶搞，引起观众共鸣。《老表，毕业喇！》继续邀请王祖蓝参与创作，与监制黄伟声一同道出香港教育制度下老师、家长及学生的心声。
蔡少芬谈为何会接下《老表，毕业喇！》时说：“第一、二辑反响好，第三系列开播时，王祖蓝开口，我当然义不容辞。这是轻松喜剧，大家看了心情好，而且剧情带出正面信息：一群读书的年轻人，还有一群想在社会有作为的人，遇到波折时坚持，努力会有回报。”
蔡少芬也指出，《老表》之前两个系列大受欢迎，是因为剧本好，演员棒，深信《老表》系列有一定的信誉，应该会有基本观众群。
与郭晋安畅聊父母经
第三系列的演员阵容包括郭晋安、王祖蓝、林盛斌、张继聪、蒋志光、胡枫及罗兰等。郭晋安与蔡少芬是继1999年在《创世纪》合演情侣后，二度合作，饰演一对欢喜冤家。这也是蔡少芬继2013年《金枝欲孽贰》后，再次演出TVB剧集，观众应该非常期待。
谈到多年后与郭晋安再次合作，蔡少芬说：“虽然只是第二次合作，但我们认识很多年，知道对方是很专业，很用心的演员，所以合作起来没有难度，沟通没有问题。”她透露，因为两人都是为人父母，所以有聊不完的话题，例如带孩子去哪里玩，孩子学业怎样，孩子的课后活动，如何教导孩子成长的路等，都会分享自己的看法。
蔡少芬剧中角色的名字是“张进强”，这是王祖蓝为她特别设计的，名字灵感来自蔡少芬丈夫的名字张晋。蔡少芬笑说：“为何用我老公名字的谐音？这要问王祖蓝和编剧。应该是觉得好玩吧！张晋很强，这名字不错！”
《老表，毕业喇！》9月25日起，每逢星期一至五，在Hub Drama First（星和860频道）播出。
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