牛车水美食街"5毛美食荟萃"，有情侣不惜排长龙，打算花三小时，要尝尽41档美食。
本报昨日报道，配合一年一度的新加坡美食节，牛车水美食街再次举办"5毛美食荟萃"，共40摊贩售卖各种美食，如蚝煎、叉烧饭、广东纸包鸡、福建面、五香、扣肉包、嘟嘟糕等，第一天就吸引近8万人到场。
记者昨天走访时，活动万人空巷，美食街水泄不通。情侣档郑楚颖（24岁，财政人员）和林华肯（24岁，维修员）受访时表示，他们是首次参与活动，昨日傍晚六时许就抵达。
"我们迫不及待买了印度黄酱饭，接着排队半小时买沙爹串。"
郑楚颖表示，他们平时都热爱小贩中心食物，但每次只能点一两样，如今每道佳肴五角钱，份量又小，可以一次过品尝多种美食。
"便宜量少的经营手法很独特，我们决心要品尝所有40多档的美食，直到打烊为止。"
另一名食客云伟伦（22岁，学生）则告诉记者，他傍晚5时30分到场，每档的排队时间需半小时至一小时，不过美食当前，排队再久也值得。
"我两小时内就品尝了福建面、蚝煎和叉烧饭。"
主办单位胜乐集团（Select Group）的执行董事陈祖朋（48岁）表示，"5毛美食荟萃"反应热烈，因此每年都将举办一次。
"去年的主题以50、60年代的街头饮食文化为主，而那时的食物价格都差不多五角钱，因此我们现在也只售五角钱，让建国一代找回当初的感觉。"
美食街共有20个固定摊位，而美食节带动大批人潮，让业者生意猛增至少三倍。
饮料摊店员王先生（43岁）透露，相比平时的周末，"5毛美食荟萃"所带来的生意，猛增至少三倍。
陈祖朋透露，由于美食展食物售价低廉，为了鼓励摊主参与，主办单位也让摊贩们豁免租金，另外还给予摊主们一笔津贴，希望能维持他们的利润。
固定摊位 生意增3倍 美食配新谣 吸引十万人次
美食展配上新谣演唱，吸引大批公众，人潮比去年多一倍。
陈祖朋告诉记者，今年美食节的亮点之一为新谣演唱，主办单位请来了六七名歌手，包括著名新谣歌手玖健，每日傍晚6时至8时为公众现场演唱。
"新谣80年代诞生，是具有新加坡味道的歌曲，公众边听新谣边尝地道美食，能唤起美好回忆，而歌曲和食物都是一种身份认同。过去两天的人流有10至12万，比去年多一倍。"
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