肉桂被认为有促进血液循环、扩张血管等功能，但中医师提醒，肉桂一般作为保健作用，很少单独用来治病，而且，不是人人适合吃。
宜康中医王水珍医师接受《活得好》访问时说，肉桂的主要作用较倾向于扩张血管、促进血液循环、增强冠脉及脑血流量、使血管阻力下降等。
根据中医理论，肉桂能补火助阳、散寒止痛、温经通脉、引火归源（中医理论，火是生命根源。有了“火”，生命才能正常延续），临床常用在肾阳脾阳虚者（表现为四肢抽搐、形寒肢冷、面白目清、水肿、腰膝酸软等）。
一般人少量食用肉桂无妨，但，以下四类人群则应尽量避免服用：
① 阴虚火旺：指阴精亏损而致虚火亢盛。
症状：烦躁易怒、两颧潮红、口干咽痛、性欲亢进、咳血、消瘦或失眠、烦躁易怒、舌红而干等。
原因：肉桂性质温热，一般会加重症状。
② 感冒或水痘患者
原因：感冒或水痘患者常伴有发热，再吃肉桂的话，或加重病情。
③ 身体易发热或口渴的人群
原因：如同上述。
④ 孕妇
原因：肉桂性偏热，在中医理论来说，孕妇吃了可能会动胎气引起流产。
吃多少才有效？
王医师说，肉桂品种不一，分量该食用多少，不能一概而论：
●在巴刹购买的肉桂，一般作为作料下菜，按烹饪应用，基本上没问题。
●若在药店购买较贵的肉桂，服用量最好在2克左右。
提醒！肉桂一般作保健用，中医师很少单用肉桂一药治病。
一般中医处方用肉桂都按体质配方，因此，不要擅自用药，请教中医师才服用。
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