春来早报喜——新年特备2018

【海味干货怎么处理】香菇篇

许淑美

更新 /
更新 / 2022年9月5日 9:45 PM
发布 /
发布 / 2018年2月1日 12:50 PM

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香菇的料理方式多样化，可用来炖汤、炒菜、焖煮等。买回家的香菇，要如何处理？浸泡时间多久最恰当？富丽敦酒店中餐馆玉楼的行政总厨，梁志贤师傅为你亲自示范！

香菇的产地和种类各不相同，到底要怎么选购呢？一起来看看吧！

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