春来早报喜——新年特备2018 【海味干货怎么处理】鱼肚篇 许淑美 / 新加坡更新 / 更新 / 2022年8月23日 12:36 AM发布 / 发布 / 2018年2月8日 1:42 PM 字体大小:小中大鱼肚口感Q弹中带点爽脆,是很多家庭每逢农历新年会吃的食材。鱼肚又称为鱼鳔,是鱼控制升降浮沉的器官。由于富含胶原蛋白,所以也称作花胶。脱水之后变得干硬、具有一定厚度的鱼肚,怎么处理才正确?来看看富丽敦酒店玉楼的行政总厨梁志贤,亲自为你示范! 请LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息赞 热词 海味 年菜 春来早报喜2018 农历新年2018 农历新年 视频 美韩与亚式烧烤 一把火烤出不同滋味 亚洲风味酱料 草本调料突出牛肉丰美