曼谷路边小吃店获米其林星

（曼谷法新电）泰国曼谷素以街头美食闻名，一家路边小吃店凭简单但美味的菜肴，赢得餐饮界一项最大殊荣——米其林一星。

这家小吃店Jay Fai位于曼谷旧城区，以接手父业的72岁女老板为名。她的厨房采露天式，著名菜肴有泰式蟹肉蛋卷和各式咖哩。虽被归为街头小吃，它比起普通路边摊却贵上许多，一般招牌菜肴就要价20美元。

米其林（Michelin）周三发表第一本曼谷指南，其中雀屏中选的街头美食仅此一家。指南写道，泰国首都的饮食光景“多元的程度跟它出人意料的程度不遑多让”。

曼谷共有17家泰国餐与国际美食的餐馆上榜，获得二星与一星推荐，但没人拔得头筹获颁三星殊荣。

Jay Fai由女老板亲自掌厨，为了应付没完没了的蒸腾热气，她总是戴着大护目镜。虽然对米其林公司不太熟悉，她对获奖仍表荣幸。