鱼头炉员工在地板上切鱼，全程被拍下，视频上网后引发热议。鱼头炉老板道歉，并给予员工警告。
一名叫尼萨的网民近日将一段视频上传至面簿，显示一名男子在地上去鱼鳞、切鱼肉，还调侃地表示说：“这么做肯定会让鱼更美味。”
全长51秒的视频显示，一名身穿黄色制服的男子蹲在地上，并用小刀切鱼。据观察，地上布满了鱼鳞、鱼肉碎片等，另一旁则是鱼肉，附近还打开了一个排水口。
网民在视频中旁述说：“他在地板上切鱼，然后卖给顾客。”
记者联络上该名网民，他透露说，事情发生在武吉班让一带的佳旺鱼头炉店。他表示，在家中看见这一幕，觉得违反了卫生标准，决定拍下视频。
“现场的环境肮脏，看了让人觉得恶心。”
根据线索，记者走访佳旺鱼头炉店，发现员工切鱼的地点位于店铺后方，摆放着各种餐具和酱油，店外则放着一桶桶未洗的碗碟，旁边则是垃圾收集处。
佳旺鱼头炉店的负责人刘先生（43岁）表示，一名熟客通知他有关视频在网上被传，他才得知此事。“这是年轻员工一时疏忽，我希望对此向顾客道歉。”
他也表示，店里一向注重食物卫生，将向涉事的员工重申清洗食物的规定。
完整报道，请翻阅2017年12月11日的《新明日报》。
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