“轻、酥、脆”，这是同乐羲和北京烤鸭鸭皮的关键词。
配合早报美食会，同乐羲和特地为早报读者提供北京烤鸭与港式烧鸭的优惠价。
同乐饮食集团董事长周家萌之前接受本报访问时，谈到同乐羲和北京烤鸭的特点：“我们是新加坡第一家餐馆用爱尔兰鸭做北京烤鸭。我们原本用马来西亚鸭，近半年改用爱尔兰鸭，发现差别很大。爱尔兰鸭做出来的北京烤鸭的皮很轻、很酥、很脆。”
餐馆改用爱尔兰鸭后，也解决了他一大困扰，“之前，我每次来餐馆都很烦，因为问到鸭骚味，但现在完全没有了。”
同乐羲和分别有北京烤鸭和港式烧鸭，周家萌说，前者保留了鸭肉的原味，搭配不同蘸料吃；后者用不同的香料烧制，两者呈现不同风味。
★同乐优惠美食
全只爱尔兰北京烤鸭原价66元++只在同乐羲和售卖 。
全只爱尔兰港式烧鸭原价50元++同乐属下指定餐馆出售。
★早报读者优惠价：购买全只爱尔兰北京烤鸭或全只港式烧鸭可享有20元折扣预订时须指明早报美食会优惠，可用于堂吃（dine in）和外卖。每餐、每桌、每张单最多可使用两个优惠价食品账单额外加收服务费（不包括外卖）和消费税售完为止附有其他条件
★优惠价即日起推出至9月30日，在指定餐馆使用
★参加早报美食会即可参加幸运抽奖，赢取一份双人顶级神秘飨宴。
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