新企业研究室推介 三机构合作研发较健康食品数年后面市

新企业研究室将重点研究能降低人体胆固醇含量的较健康食油，以及可控制体重和血糖指数的即食便当或饮料。研究室联席主任、丰益国际资深专家连慧萍博士说，丰益其实已研发和调配可降低胆固醇含量的食油，下一步就得透过临床试验，证实它能否有这个效用。

能降低人体胆固醇含量的较健康食油，以及可控制体重和血糖指数的即食便当或饮料，可能数年内开始在本地出售。

这是棕油业巨擘丰益国际、新加坡国立大学和新加坡国立研究基金会创办的新企业研究室，即将展开的重点研究项目之一。