黄亿敏

yimin@sph.com.sg

副刊高级记者

翻新后的怡丰城诗家董，入口宽敞，也集合新加坡时尚品牌。（商家提供）

汇集更多本地品牌 怡丰城诗家董换新貌

09/06/2023
韩星李多海不久前举行婚礼，穿的是Charles & Keith婚礼系列鞋子。（互联网）

受韩星喜爱 本地时尚美容品牌近来很“入流”

09/06/2023
2023年春夏季的首饰潮流以醒目显眼为主，如充满设计感的项链。右图为本地水晶宝石首饰品牌Covet Crystals Jewelry创办人陈淑敏。（受访者提供）

水晶宝石首饰 混搭叠戴展个性

09/06/2023
这碗日式虾素面，受到日本料理启发，也是Fleurette餐馆主厨赫鲁对新加坡虾面的诠释。（萧紫薇摄）

虾素面结合新日风情

04/06/2023
亚洲第一名厨Thitid Tassanakajohn，致力推动亚洲餐饮发展。（龙国雄摄）

亚洲第一名厨 Chef Ton将泰餐推向世界

03/06/2023
808 Eating House的朱义君（左）和Province餐馆的刘家俊，在同个地点经营不同概念餐饮。（海峡时报照片）

双剑合璧 美味加倍

03/06/2023
新加坡进口的鸡蛋选择越来越多，最新进口的是来自印度尼西亚。不同国家鸡蛋，味道不一样吗？（龙国雄摄影）

“猜”蛋盲测试吃 不同国家鸡蛋滋味

27/05/2023
滨海湾金沙首届餐饮活动“Where Your Senses Feast”的重点节目之一是，三名星厨中国上海米其林三星餐馆泰安门（Taian Table）的德国籍主厨史蒂芬·斯蒂勒、新加坡Waku Ghin的和久田哲也（Tetsuya Wakuda）和新加坡Cut餐馆的主厨Greg Bess，一起呈献六手联弹晚宴。（滨海湾金沙提供）

星厨六手联弹 上海三星名厨以亚洲食材创新菜肴

25/05/2023
Miyoshi日本餐馆集合三种概念，售卖日式拉面、铁板烧及厨师做主菜肴。（餐馆提供）

Miyoshi三合一概念日本餐馆

19/05/2023
Chloe Beauty香水以有机玫瑰花为主。（品牌提供）

春天花香四溢

19/05/2023
滨海湾宾乐雅臻选酒店St Gregory spa的最新两款护肤护理，都选用西班牙奢华护肤品牌Skeyndor。（酒店提供）

Spa抗老护理选用奢华护肤品

19/05/2023
韩国医美品牌AHC的新美白系列，让人当“白雪公主”。（品牌提供）

美容新宠 送礼自用两相宜

19/05/2023
The Fat Kid Bakery主打意大利甜甜圈，内有馅料，咬下去有爆浆的感觉。（品牌提供）

意大利甜甜圈The Fat Kid Bakery扩充迁新址

18/05/2023
把肉制成香肠，是一种保存食物的古老方法。（白艳琳摄）

食知香肠

13/05/2023
饭夫人餐馆的虫草花竹笙甘榜全鸡煲，一菜两吃，除了喝汤，还可吃鸡丝黄瓜伴老陈醋姜蓉。（餐馆提供）

饭夫人餐馆新创粤菜

12/05/2023
（左图）首饰品牌Carat 55的创办人兼董事张钻琪（右）和母亲何瑞菱（左），精致首饰品牌MUS Zenith Affair创办人；（右图）mtm labo母女档丁美瑛博士（左）和女儿郭睿婷（右）。这两组母女都喜爱首饰。（受访者提供）

母女首饰 “戴”代传

12/05/2023
Art di Daniele Sperindio餐馆主厨思培里因迪奥与美国名厨巴格莱的联手晚餐上，呈现A5宫崎牛肉，餐盘以多彩酱汁点缀。（餐馆提供）

对食材另眼相识

06/05/2023
日本名厨奥田政行将来新加坡呈献限时晚餐，食客可品尝他独创的油寿司。（受访者提供）

日本名厨奥田政行 独创油寿司

05/05/2023
桃苑餐馆推出限时八色肠粉，以天然食材萃取颜色。（餐馆提供）

桃苑八色肠粉

04/05/2023
Mikuni日本鲍鱼上桌前，厨师会在餐桌旁秀小小火焰秀，并淋上鲍鱼干酱。（餐馆提供）

在本地尝日本春季食材之美

27/04/2023

新加坡甜点厨师 甜蜜攻势

22/04/2023
嘉和餐馆推出以红葡萄酒和威士忌佐菜的套餐。图为滑蛋龙虾仔脆生面。（餐馆提供）

嘉和餐馆以葡萄酒和威士忌佐中餐

20/04/2023
Ikka Goyo精致怀石料理。（餐馆提供）

精致怀石料理 用心计较细节

20/04/2023
本地美容市场近期有不少新增的美容品牌，西班牙的Ayuna是其一。（品牌提供）

东西方美容新品牌狮城争宠

14/04/2023

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