林之樱

橡木桶和不锈钢桶是葡萄酒熟化的重要工具。（Dennis Jarvis提供）

好酒价几何？

19/05/2019
新加坡一年是夏，冰镇是品酒前的必备步骤。（Angela Llop照片）

葡萄酒冰镇窍门

05/05/2019
高空中的空气冰冷干燥，飞行时间越长，脱水越多，身体的感应力也随即被影响。（AWMB / Anna Stocher anna@schauen.at提供）

在高空中该喝什么酒？

14/04/2019
优质葡萄酒的起点来自优质葡萄，这是千古不变的原理。（Maria Jesus Tome提供）

里奥哈的重新定位

10/02/2019
啤酒花的辛辣香气来自其花苞里的蛇麻腺所分泌出的精油，不同品种的啤酒花会散发出它独特的香气。（Liana Salanta提供）

啤酒成分一探究竟

25/11/2018
塞浦路斯葡萄园不曾受到根瘤蚜的袭击，因此所有的葡萄树都是未经嫁接，100%原地培植的老藤。（GOC提供）

最古老的甜酒产地

11/11/2018
南非是白诗南的大工厂，该品种在此地的种植面积比卢瓦尔河谷大三倍，是南非种植最广泛的葡萄品种。（South Africa Tourism Board提供）

白诗南： 白葡萄中的多面手

07/10/2018
西班牙一家年轻酒厂在2016年推出了世界第一款蓝色葡萄酒“Gik Blue”。（Gik酒庄提供）

葡萄酒不再安分守己

23/09/2018
虽然梅多克马拉松比赛的形式不十分严肃，也吸引了一些冲着完赛去的长跑健儿。（Jan提供）

波尔多的微醺马拉松

16/09/2018
薄酒莱产区是使用二氧化碳浸渍法的先锋。（Karaian提供）

非同一般的泡酒技术

26/08/2018
顶级葡萄园的采摘团队是一支经验丰富的队员洞悉葡萄园的每寸土地，在采收期间会为培植师提供实地信息。（Mischef Mayhem提供）

机器人可管理葡萄园？

12/08/2018
经过多年的培植，品种如霞多丽、雷司令、赤霞珠、品丽珠、设拉子、梅洛等在克罗地亚已经取得一定的种植地位。（Silverije提供照片）

一探克罗地亚葡萄酒

15/07/2018
适合年轻饮用的葡萄酒不适合在瓶中陈年，它们的价格一般在50新元以下。（Roswitha C提供）

了解葡萄酒的适饮期

01/07/2018
奥地利是欧洲最大的有机葡萄酒生产国，此地的甜白酒可媲美世界顶级甜酒。（照片：AWMB / Anna Stocher anna@schauen.at提供）

奥地利的三颗小红点

20/05/2018
毗邻瑞士的上阿迪杰产区拥有利于培植白葡萄的天然条件，品质优秀的白皮诺必须窖藏至少八年才到达适饮期。（Hansueli Krapf提供）

白葡萄酒可陈年吗？

06/05/2018
虽然成名于法国波尔多产区，梅洛的足迹却遍布北美、南美洲、欧洲和澳大利亚。（Pascal提供）

口感如丝绸般的梅洛

08/04/2018
斯坦利是一个以英国为傲的地方，英国国旗随处可见，爱国情操比起英国有过之而无不及。（Neoh CL提供）

斯坦利的惊喜

11/02/2018
随着全球威士忌销量增加，单从品尝的角度来辨别真假并非易事。（Calflier001提供）

漫话威士忌

05/11/2017
有些人对二氧化硫过敏，只要避免饮用糖度高的白葡萄酒即可。（Jeff Kubina提供）

二氧化硫， 是敌是友？

24/09/2017