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家常葡萄牙风味中有最爱

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葡萄牙人热爱鳕鱼,有365种料理鳕鱼的方式。

这里的料理带有浓浓的家常风味,盐渍鳕鱼虾仁面包粥就是一例,硬面包则在火力下幻化成“粥”,口感绵柔。

据说葡萄牙人有365种料理鳕鱼的方式。也就是说,一年从春到冬,每一天都可以用不一样的食谱和手法烹调鳕鱼。

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