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社会企业撰写新书 以25故事讲述本土历史文化

社会及家庭发展部长陈川仁(左)以主宾身份出席颜旖鋂(左二)和赵美莲(左三)的新书发布会,新加坡国立大学东亚研究所主席王赓武教授则是主讲嘉宾。(曾坤顺摄)

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纽约有“曼哈顿”,俄罗斯有“莫斯科之驴”,长岛有“冰茶”,而本地则以调法最繁复的“新加坡司令”闻名遐迩。

这款拥有百年历史的新加坡司令(Singapore Sling)是一款著名的鸡尾酒,是不少人招待他国朋友的必点饮品。然而,这款鸡尾酒背后的历史与文化故事却鲜为人知。

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