蔡健雅即兴活在当下

 

蔡健雅用新鲜黄梨示范制作黄梨挞。(场地提供:The Baking Studio)
用刨丝器将黄梨刨成丝。
黄梨与糖、丁香用中火同煮。
将面粉等材料揉成面团。
面团包住黄梨馅,揉成小球。
用刨丝器压出黄梨皮的花纹。
插上丁香,涂蛋液后烘烤。

年过40的“熟女”蔡健雅自认已懂得享受生活,爱音乐也迷烘焙的她,希望当下做最自然的自己,想到新点子就马上去做,非常即兴地活在当下……

明天是本地歌手蔡健雅(Tanya)41岁的生日。她日前回国宣传新专辑时,记者乘机问她打算如何庆祝,她笑答:“我当天会在上海开会。过了40岁就算了,不想再庆祝了。”一句话让周围的工作人员笑出声。请订阅或登录,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

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