欧萱甜点屋今开张 接受顾客预订点评

坚持不找赞助商，欧萱掷六位数打造的甜点屋今天（5月25日）开张，她近来为烘焙竞赛节目《糖朝冠冕》担任评审，现在自己的甜点作品也准备面对“民间评审”的点评。

欧萱上周邀请《联合早报》到她位于翰密顿路的“Once Upon a Time”甜点新店。店外未见招牌高高挂，只有玻璃门上笔记本大小的商标图案；往店内一瞥，除了左右两侧的彩色画作，几乎一片白，看似一间画廊；踏进店里，映入眼帘的是摆在白色大理石桌上的甜点。这间店没有实体菜单，桌上摆放什么，当日就卖什么，老板很随性，隔一周光顾，或许就买不到同一款甜点了。

欧萱掷入六位数打造店面和厨房设备，全数由她自掏腰包，没有赞助商和其他投资人，若争取商品赞助，她就必须在社媒分享商品照跟商家“交代”，她不愿如此。