地瓜粉皮 传统制作

山东省临沂市小康村加工地瓜粉皮已有200多年的历史,村民用自种地瓜作为原料,坚持传统手工方法旋制、晾晒粉皮,生产出的粉皮晶莹透亮,口感柔软筋道。目前该村年产粉皮约80万公斤,产品远销全国各地。

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