改名讨“熊猫”珍贵寓意 寿司业者进军金融科技业

有些人相信改名字,有时可能会改变一个人运势。荣控股(Sakae Holdings Ltd)主席符标熊最近就改了名字,由“雄”改为“熊”。

问起改名背后的原因,符标熊接受《联合早报》专访时笑说:“因为熊猫现在比较值钱。”

他接着解释说,自己小时候原来就应叫符标熊,但他“没有关注它”,转而用了符标雄,就这样一直用到现在。

直到最近,符标熊碰上一些高人指点,建议他用回原来名字,他开始有了一些想法,觉得不妨一试,就决定把名字改回。

符标熊前阵子跟老朋友组成联营公司投资房地产生意引发纠纷,上周刚结束纠纷官司。另外,他的荣寿司也面对成本上涨,收入下跌的问题。

符标熊自嘲自己是“英雄变狗熊”,但他也认为,无论是“雄”还是“熊”,仅靠改换名字,是不可能扭转个人事业的诸多不顺,始终需要凭着自身努力和勇于尝试精神,应对业务上的一个个挑战。

本月将推出投资理财手机应用

像他最近在业务发展方面就有新动向,成立了荣金融科技公司(Sakae Fintech),准备进军金融科技领域,为金融科技公司提供企业咨询服务。近期,他也会推出崭新的投资理财手机应用(apps)。

谈到这手机应用的由来,符标熊表示,自己当初是修读商科,向来也对科技感兴趣。“正巧我太太最近遇到老同学,他主要从事教学,又对外汇投资有深入了解,我想可以利用金融科技,让理财教育普及化。”

他继而指出,现在许多银行为富裕人士提供财富管理服务,有专人帮他们投资,但一般人很难接触到这类服务。而他希望能像当初创立荣寿司,把昂贵日本料理给所有人共享的做法一样,以手机作为科技平台,把这些财富管理学问推广到普罗大众。

符标熊透露,新手机应用将涵盖理财教育、众筹、机器人理财等各方面元素,他也找来很多银行和交易所做战略伙伴。然而具体操作和内容,他却没有透露太多。

为企业提供咨询和金融投资服务

当记者提到美国一些金融科技公司如Robinhood,以年轻投资者为对象,通过使用智能移动平台来降低理财门槛。符标熊马上点头赞同,表示这将是该手机应用要朝向目标之一。

他说:“我们要让人理解每一块钱的真正价值,它不只是用来买东西,也可能是你累积财富的起点。事实上,理财是渐进式的累积财富。小钱,只要会理的话,也会带来安稳回报,变成大财富。”

他也指出,很多年轻人对理财和投资并不了解,两者的不同之处,在于理财虽也有投资风险,却能妥善管理这些风险,而年轻人却忽视了投资风险,不仅要求有高额回报,还要求有赚无亏,

“然而,世上哪有包赚的投资呢?这些人的要求无异是异想天开,用钱买一个希望。而买希望就已不是理财了,是赌博了。”

对于金融投资,符标熊一点也不陌生。他表示,自己在1995年自澳洲墨尔本的墨尔本理工大学(RMIT)商科系毕业时,主修的就是金融管理。

毕业后一直有意进入金融界工作,成为投资基金经理,没想到却辗转地加入了餐饮业,当起荣寿司老板。

几年前他参加了美国艾森豪威尔基金会(Eisenhower Fellowships)为期两个月的课程后,认识一些基金经理和企业领导人后,再度燃起金融管理投资的梦想。

于是,他在2014年时设立荣企业咨询公司(Sakae Corporate Advisory),为企业提供咨询业务和金融投资服务。

公司首个合作对象是全民牙医(Q&M Dental)。符标熊自豪地说短短六个月时间让全民牙医市值从3亿元增至7亿8000万元。

今年2月,公司也收购了香港公司“Bio Innovation Holistic”的20%股权,后者主要从事美容产品和仪器贸易,包括销售韩国科学家透过干细胞研发的美容治疗产品。

不忘把“荣寿司”打造成国际品牌梦想

从设立企业咨询服务公司到进军金融科技业,荣控股业务似乎越来越偏离寿司餐饮业。不过符标熊强调,他并没有忽略寿司业务,更没有忘记把“荣寿司”打造成国际品牌的梦想。

他说:“我要开三万家店,让荣寿司成为星巴克、麦当劳、肯德基等知名品牌的目标还是没变,只是新加坡市场太小,我们要在这里开启国际品牌是事倍功半。所以必须改变方法,通过资本运作去取得更多回报,累积更多资金来完成梦想。”

本地许多餐饮业者正面对营运成本不断攀升的挑战,荣寿司也不例外。

根据荣控股最新业绩也显示,集团过去两年出现亏损,去年全年亏损从463万元,扩大至1330万元。集团全年营收也下跌10.1%,报8645万元。

荣控股过去几个月已关掉本地10家餐馆,接下来估计还会再关掉六家,使集团在本地的餐馆数目,从46家店减少至约30家。

谈到本地餐饮业前景,符标熊仍表示乐观,认为餐饮业是增长缓慢却平稳的行业。不过他也坦言,新加坡市场太小,他必须转向其他业务发展,寻求更快增长途径。

符标熊有点感慨地说:“以前,企业市值规模要达到10亿元,可能需要好几代人的时间。现在,Snapchat却只花两年时间就达到这等规模了。高科技影响和经济增长模式的转变,令企业不得不重新检讨它们的基本面,思索如何转型。毕竟,大转小转都好过不转。”

荣寿司是最早采用科技的餐饮业者之一,在创立公司初期就设立电脑点菜系统、寿司输送带和中央厨房等。

为加强原材料管理,荣寿司也与海产贸易公司合作,投资在养殖场,并利用数据分析掌控资源。

符标熊说,合作主因主要是确保永续的海鲜供应给公司餐馆,也能把部分货源通过供应网配供应给酒店或餐饮公司,增加公司收入。

“通过科技和数据分析,我们今天吃的鱼,早在两年前就开始在养殖场准备了。”

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