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新分行虽造成短期成本负担 餐饮业放长线钓大鱼

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最近本地餐饮市场很热闹,业者和海外品牌携手合作蔚然成风。设立新分行的成本会造成短期负担,但也可视之为放长线钓大鱼的策略。

珍宝餐饮集团(Jumbo Group)刚宣布要把翠华港式茶餐厅引进新加坡,接着面包物语(BreadTalk)也表示会和“台湾面包大王”吴宝春一起到中国开面包店。

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