向海外合作伙伴“借力” 本地餐饮集团扩大区域版图

本地餐饮企业要靠一己之力，进军海外市场并不容易，近来就有本地餐馆业者借力已在海外有业务的同行登陆当地市场，就连在国外有发展经验的本地餐饮集团也透过与外地伙伴合作，积极扩大区域版图。

肉骨茶辣椒螃蟹 往中国输送美味
老字号松发肉骨茶就与在中国市场有丰富经验的面包物语集团（BreadTalk）联手，以合资加盟的形式登陆中国市场。面包物语不久前也宣布与素有“台湾面包大王”之称的吴宝春合作，一同进军中国、香港和本地市场，开设吴宝春面包店。

此外，以辣椒螃蟹闻名的珍宝餐饮集团（Jumbo Group）最近除了通过合作关系进入台湾，也将把“珍宝海鲜”品牌引入西安。珍宝餐饮集团于2013年进军中国，也是通过同面包物语的合作。