坚持优质食材制作 只为一口美味

传统古早味要延续，须要努力推广才能世世代代传承下去，售卖黄梨挞、薄饼等糕点的一口味公司创办人许学芳，36多年来秉持着这个信念经营生意，希望更多人能品尝到传统糕点的美味。

一口味（Yikowei）成立于1983年，当时那只是许学芳在海山街一间咖啡店里开设的小摊位，售卖薄饼、笋粿等潮州糕点。喜欢糕点美食的她，从小就同祖母学做糕点，也曾拜师学艺。

原本在工厂当主管的她担心传统古早味失传，于是辞工开档做生意。除了潮州糕点，逢年过节，她也会制作应节食品如黄梨挞、万吉饼（Kueh Bangkit）、粽子等。