三巴旺白米粉 掀本地美食风潮

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三巴旺白米粉第二代接班人郑友贤。(受访者提供)

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一道招牌菜,成就大事业。

三巴旺白米粉创办于1999年,迄今已有20年历史。当年,创办人郑庆发(73岁)在忠邦巴刹租个小贩摊位经营煮炒生意,一年后扩充营业,搬迁到附近惹兰丹邦(Jalan Tampang)的一家咖啡店,店址虽偏远,但菜香不怕巷子深,郑老先生独创的招牌白米粉好口碑不胫而走,四面八方的食客不辞路途遥远上门来。

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