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新颖餐饮挑逗味蕾 姐弟首次开餐厅受大批食客热捧

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Poke Theory品牌由李惟斯(左)与李佐逸姐弟俩携手创立,专门售卖年轻人爱吃的“腌生鱼拌饭”。(受访者提供)

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初次创业时低估起步成本,身为老板的姐弟不但要亲手组装家具,更仅花50元做宣传。谁也没料到,自家拍摄的照片竟在社交平台一炮而红,新颖的餐饮概念挑起食客胃口,开张当天食物在短时间内就售罄。

这对姐弟李惟斯(28岁)和李佐逸(26岁)在2016年7月创立的Poke Theory品牌,专卖时下年轻人爱吃的“腌生鱼拌饭”(Poke Bowl)。这道食物不只是美味健康,五颜六色的卖相更是满足他们爱拍食物的欲望。

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