蔡永兴:对若干小贩议题的思考

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打从新加坡小贩文化申遗成功,列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录之后,许多有关小贩热议课题再次浮出水面,例如小贩文化传承、创业愿景、食品价格、托盘退还等。

在讨论小贩创业愿景前,我建议大家先细想一下,小贩饮食是影响所有国人的民生课题?是小贩个人创业的市场课题?还是两者混合课题?

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