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全国夜市商贩商联会上月初建议设立永久夜市并转型为旅游地点,吸引游客和本地人光顾后,夜市的去留和发展方向成为一个议论课题。

夜市业者每个月都会在全岛各处设立流动夜市,短的一个星期,长的可达一个月。但无可否认的是夜市的经营已面对瓶颈,近年来不仅数目开始减少,而且摊贩也面对生意越来越难做的情况。

在研究本地是否应该设立永久夜市,怎样打造具有新加坡特色的夜市景点时,流动夜市的经营者和摊贩更应该去探讨如何转型,解决很快就会出现的更大生存难题。

流动夜市要继续吸引人,为邻里社区的居民带来不一样的感受,就必须配合人们消费形态的改变,注入新的消费元素,才能满足消费者多层次的需求。

本地夜市若要发展到台湾那样的夜市文化,吸引人潮,成为旅客必到之处,还有一段很长的路要走。

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