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浪费是一种对生态环境的破坏,不管是资源的浪费还是食物的浪费,都会对已经不断恶化的环境雪上加霜。

几年前曾有一项研究显示,全球农业系统生产的粮食有四分之一是被损失或浪费掉的,在许多发达国家发生的这种情况,有一半多是在消费阶段时发生,在发展中国家约三分之二则是在粮食收集和存储阶段发生。

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