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粤菜“姑苏”由来有否讹传?

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《联合早报》2月6日报道《姑苏餐饮协会力求转型提携后进》,文中提到中餐公会冠名“姑苏”的由来,指春秋时期的吴国被越国灭了之后,吴国人民迁怒姑苏台厨师,群起抵制。姑苏台厨师无奈,被迫离开,辗转南下广州谋生者,以姑苏台厨师为号召,大受欢迎,间接的也成就了粤菜声名。

如果我没记错历史,春秋时期是没有广州的。当时岭南一带是蛮荒之地,连最南端的楚国都没有兴趣。广州是秦始皇派去南征的大将赵佗所建,是春秋300年以后的事。姑苏台厨师被迫离开,最远也就是到楚国谋生,不可能翻过南岭到不毛之地开餐馆。

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