粤菜“姑苏”由来有否讹传？

《联合早报》2月6日报道《姑苏餐饮协会力求转型提携后进》，文中提到中餐公会冠名“姑苏”的由来，指春秋时期的吴国被越国灭了之后，吴国人民迁怒姑苏台厨师，群起抵制。姑苏台厨师无奈，被迫离开，辗转南下广州谋生者，以姑苏台厨师为号召，大受欢迎，间接的也成就了粤菜声名。

如果我没记错历史，春秋时期是没有广州的。当时岭南一带是蛮荒之地，连最南端的楚国都没有兴趣。广州是秦始皇派去南征的大将赵佗所建，是春秋300年以后的事。姑苏台厨师被迫离开，最远也就是到楚国谋生，不可能翻过南岭到不毛之地开餐馆。

这当中是不是有什么讹传之处？