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熟食业者有责任确保托盘干净

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我们感谢颜先生的反馈。国家环境局劝请熟食商店业者,包括小贩中心的摊贩,清洗肮脏的托盘,或更换损坏的托盘。大多数熟食商店业者都这么做,因为他们明白,他们有责任确保顾客获得良好及符合卫生的熟食,以及拥有一个愉快的用餐环境。

那些由环境局或小贩商联会管理清洁工作的小贩中心,环境局将连同摊贩、小贩商联会及清洁承包商,提升他们的清洁水平。

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