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交流站:小贩应定时更换不洁餐具

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提到小贩中心的卫生状况,人们通常想到肮脏不堪的公共厕所、杯盘狼藉的餐桌、地上很多残羹及纸巾垃圾,却少有人提及摊贩使用的餐具。

因为经年累月的使用,很多碗碟匙筷难免变旧,污垢也无法完全洗净。曾多次见过碗里已有一层黄褐色的污迹,像久未清洗的马桶,十分恶心。污垢里隐藏的细菌可想而知,摊贩却照用不误,让食客倒尽胃口。再加上发黄的筷子汤匙,我想食客宁可使用即用即丢的餐具,这一来如何环保?

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