站长的话

《联合早报》昨天报道，本地至今已有39家中药店业者取得国家环境局的执照，可以在店内煮凉茶或茶叶蛋等。

国家环境局是在今年初推出新规定，从3月1日起，所有新开张的中药店必须向环境局申请执照，才可以在店内煮凉茶或其他食物。至于那些目前在店内煮饮料和食物的中药店，则有一年宽限期，最迟须在明年3月1日以前申请执照，才能继续在店内烹煮食物。

据新加坡中药公会的资料，本地目前共300多家中药店有在店内烹煮食物和饮料。公会估计七八成的业者将申请执照，其他不申请的，应该会转向凉茶供应商拿货。