站长的话

我国的小贩熟食有150年发展史。开埠后,世界各地的人来到这里打拼,需要廉价的食物填饱肚子。诸如炒粿条、肉骨茶、鸡饭、炒福建面、印度煎饼、椰浆饭等熟食,就发展成本地著名的代表性小贩美食。多少代的新加坡人,就是靠着路边摊,养家活口,协助把新加坡建设起来。

小贩中心也是应运而生的。当年的路边摊卫生条件欠奉,小贩没有执照,随时“跑地牛”;小贩收入没有保障,顾客也吃得不安心。请订阅或登录,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

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